양파장아찌 담그는 법 : 알토란 저장용양파장아찌 최경숙 요리연구가
앙파장아찌 2023년 5월 7일 방송 출처 : 알토란 알토란에서 선보인 양파장아찌 담그는 법에 대해 알아보겠습니다. 양파는 칼로리가 낮지만 비타민C와 엽산, B6, 칼륨, 망간과 같은 필수 영양소가 풍부하고 항염증효과와 심장건강, 암예방을 개선할 수도 있으며 식이섬유와 면역력, 뼈건강과 피부와 모발에도 긍정적인 영향을 준다고 합니다. 4월 초부터 나오기 시작하는 햇양파는 5~7월 수확한 양파가 장아찌용으로 적합합니다. 햇양파는 신선하고 수분이 많아 아삭한 식감이 뛰어나 4월부터 7월 사이가 양파가 가장 맛있을 때 입니다. 다이어트에도 도움이 되는 재벌집 며느리들 요리선생님의 양파장아찌 담그는 법을 알아보시고 건강에 이점이 많은 양파를 듬뿍 드셔보시길 바랍니다. ✅ 양파장아찌 만들기 알토란 최경숙 요리연구..
요리법
2024. 2. 13. 11:58